Ольха

1. По Г.-В. Стеллеру — каскат, скассата
По современной номенклатуре — ольха древовидная — Alnus hirsuta (Spach) Fisch. ex Rupr. и ольха стланиковая — Duschekia fruticosa (С. 257, коммент. 10)

Ольховая кора является настолько сильным красящим веществом, что она дает цвет, нисколько не уступающий прекраснейшему померанцевому и оранжевому (Стеллер. — С. 59).

Ительмены следующим образом обрабатывают тюленьи шкуры: удалив подогреванием изнутри шерсть, они шьют из кожи мешок и выворачивают его наизнанку; сильно вываривают основательное количество ольховой коры (Стеллера можно дополнить. В измельченную и вываренную кору добавляют вареную истолченную печень оленя или снежного барана, также пепел сожженного серого гриба-трутовика со ствола каменной березы. Эти добавки, по уверениям аборигенов, прибавляют прочности изделиям из кожи и стойкости краски. — А. Г. Остроумов [Стеллер. — С. 262, коммент. 9]), после чего весь отвар вместе с мокрою корою вливают в этот мешок, который зашивают и бросают в какой-нибудь угол юрты. В часы досуга они один за другим берут эти мешки, кладут их на полено и начинают колотить по ним деревянною дубиною, затем снова швыряют их наземь. Так поступают до тех пор, пока краска коры не просочится сквозь всю кожу. После этого они вспарывают швы, развешивают кожи в растянутом виде на воздухе и таким образом просушивают их; затем они мнут и трут их руками для придания им необходимой гибкости. Из этой кожи они выделывают обувь или же режут ее на ремни для обмотки своих саней (Стеллер. — С. 78–79).

2. По Г.-В. Стеллеру — низкорослые каменные дубы
По современной номенклатуре — ольха волосистая — Alnus hirsuta (Spach) Fisch. ex Rupr. (С. 254, коммент. 2)

…Средством против цинги, действующим еще сильнее (чем отвар из игл кедрового стланика. — Сост.), являются почки низкорослых каменных дубов; в виде отвара они распространяют очень приятный запах, так как содержат в себе весьма благовонную смолу… (Стеллер. — С. 55).

(В современной литературе указания на противоцинготные свойства почек Alnus hirsuta не приводятся. — О. А.Чернягина [Стеллер. — С. 255, коммент. 3]).