По информации пресс-службы ИА Palana.name Икра, высушенная в полых стеблях или в листьях травы
8 ноября 2008 п. Палана: Для придания ей [икре] большего вкуса, ею наполняют полые стебли кача — сладкой травы, шаламея (Barba caprae) или растения кутахшу (Thapsue) и сушат на огне; либо… икра заворачивается в листья щавеля или белой редьки, и ей придается форма палочек или лепешек в виде пластыря.
Никто не отправляется на промысел или в дорогу без того, чтобы дочь или жена хозяина не снабдили его, в знак своего расположения, несколькими такими палочками. Проголодавшись, он срезает ветку березы или ивы, снимает с нее кору, откусывает кусочек твердой икры и жует ее вместе с корою за милую душу… (Стеллер. — С. 109).
Благодарим за просмотр этой информации на нашем Паланском портале. Надеемся, что новость Икра, высушенная в полых стеблях или в листьях травы вам понравилась. Есть небольшая рекомендация, если вы хотите быть в курсе всех событий нашего поселка, то рекомендуем зарегистрироваться на портале www.Palana.name.